Pancake fit cocco e cannella

INGREDIENTI

1 uovo

Albume di 2 uova

50 gr di yogurt greco

50 gr di farina di avena

20 gr di farina di cocco

Cannella q.b.

1 gr di dolcificante

3 gr di lievito

PROCEDIMENTO

Mescolare tutto gli ingredienti formando una Cremina

Scaldare una padella antiaderente, sporcarla con un filo di olio

Versare un pò di composto e cuocere da entrambi i lati

Basteranno pochi minuti.

Adesso non vi resta che farcire i vostri pancakes e godervi la colazione o la Merenda

E non dimenticate mai che l’ingrediente segreto è sempre l’amore